Segunda edição da Semana de Turismo promove palestras e visitas técnicas
Sorocaba
Entre os dias 20 e 24 de setembro, o campus Sorocaba da UFSCar promove a II Semana de Turismo. O evento, organizado pelo Centro Acadêmico de Turismo e alunos do curso, contará com palestras, mesas-redondas e visitas técnicas. As atividades são abertas a todo o público interessado.
A abertura da Semana acontece no campus Sorocaba, a partir das 8h30 com o cadastramento dos participantes. Às 9h30, uma palestra apresenta o tema Perfil e Prática Profissional em A&B, que será ministrado pelos chefes de cozinha Bruno Salomão, Andreia Dovan Faciona e Juliana Alves Baptista. No período da tarde, a partir das 15h30, acontece a palestra A Vida a Bordo, ministrada pelo fotógrafo de viagens de cruzeiros marítimos, Thiago Pompeu. As atividades acontecem na sala do prédio de aulas teórica (AT5). A partir das 17h30, na sala AT15 do edifício de aulas teóricas, haverá a cerimônia de doação do acervo do Professor Domingos Toledo Piza, que foi um dos primeiros pesquisadores do turismo pedagógico do Brasil.
Nos demais dias do evento, as atividades serão realizadas no Núcleo de Educação Tecnologia e Cultura (ETC) da UFSCar, localizado na rua Maria Cinto Biaggi, 130, no bairro Santa Rosália. Ao longo da programação serão realizadas mesas de debates e palestras que apresentam temas como Consultoria em Restaurantes: desafios e tendências; "Panorama da Hotelaria no Brasil"; "As abordagens do Turismo na Academia e Pós-Graduação"; dentro outros.
A Semana é encerrada no dia 24, com a visita técnica Prazeres revelados da cerveja artesanal: Cervejaria Burgman. A cervejaria fica na Av. Engenheiro Carlos Reinaldo Mendes, 5.025, Alto da Boa Vista, em Sorocaba. A programação completa e mais informações sobre o evento podem ser obtidas pelo e-mail caufscar_turismo@yahoo.com.br ou pelo telefone (15) 3229-5948.
17/09/2010
17:59:00
24/09/2010
23:59:00
Marcia Dias
Não
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