Edição de Notícias da UFSCar Categoria Selecione um ou mais campus que a notícia deve ser exibida. São CarlosArarasSorocabaLagoa do Sino Título Informe o título da notícia. Subtítulo Informe o subtítulo Texto Informe o texto da notícia. No dia 28 de outubro, o curso de Engenharia de Alimentos do Centro de Ciências da Natureza (CCN) do Campus Lagoa do Sino da UFSCar promove a primeira edição do workshop Queijo Porungo: a tradição frente aos desafios para o futuro. De acordo com Natan Pimentel, professor do CCN e idealizador do evento, o encontro objetiva discutir as atualidades na produção dos queijos artesanais e as possibilidades para o futuro, levando em consideração a legalização e a melhoria da qualidade com foco na agricultura familiar. O intuito é motivar os produtores do queijo porungo de cidades localizadas na região do Campus, como Campina do Monte Alegre, Angatuba e Buri.<br><br>O workshop conta com a presença da professora Célia Lúcia Ferreira, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), que aborda a história, as pesquisas realizadas e a situação atual dos queijos artesanais produzidos por agricultores familiares de Minas Gerais Canastra, Serro, Cerrado, Araxá e Campo das Vertentes. Célia tem vasta experiência na pesquisa e extensão no tema "Queijo Minas artesanal".<br><br>O evento é realizado a partir das 18 horas no Centro do Saber, localizado ao lado do posto de saúde, em Campina do Monte Alegre (SP). O workshop é gratuito, aberto a todos os interessados e não é necessária a realização de inscrição prévia. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (15) 3256-9044. text/htmltext/plain Data Selecione a data da notícia. Atualizado em Selecione a data de atualização da notícia. Hora Informe a hora utilizando o formato HH:MM:SS. Data de Expiração Selecione uma data para a notícia expirar. Horário de Expiração Informe o horário que a notícia deve expirar utilizando o formato HH:MM:SS. Autor Informe o nome do autor Destaque Marque se a notícia é um destaque. Expira Marque se a notícia deve expirar. Perfil Escolha um perfil ou mais. EstudanteForeign VisitorDocente/TAPesquisadorVisitante Imagem Portal Insira uma imagem que será utilizada na notícia do portal. 41410_imagem_teste_5796304289543146759.jpg — image/JPEG, 19 KB Manter a imagem atual Remover a imagem atual Substituir por uma nova imagem Legenda da Imagem Portal Informe a legenda para a imagem utilizada na notícia do portal. Vídeo Informe o vídeo da notícia.
